Hostess e Steward

Sede del corso: Roma
Data del corso: Dal 20 al 25 maggio 2013
Durata: lezioni propedeutiche + 48 ore di lezioni
teorico-pratiche in aula + 200 ore di stage in strutture
ricettive (OPZIONE: stage su nave da crociera)
Numero massimo di partecipanti: 15
Scadenza iscrizioni: al raggiungimento del numero
massimo di partecipanti


Figura professionale formata
Lavorare come Hostess o Steward può costituire una straordinaria possibilità, non solo di conoscere paesi, genti e situazioni nuove, ma anche di potersi cimentare in un'esperienza affascinante.
Il corso di specializzazione Hostess e Steward ha l'obiettivo di rispondere alle esigenze di formazione di una figura professionale in grado di operare con successo nel settore delle attività legate alla ricezione turistica, attraverso un approccio interdisciplinare, internazionale e in costante contatto con le aziende e gli operatori.
Il corso si caratterizza per la centralità assegnata a tematiche oggi strategiche, quali la qualità quale discriminante fra il successo e l'insuccesso di una struttura turistica, che per essere tale non deve limitarsi alle strutture e ai servizi, ma estendersi all'insieme di tutte le componenti della destinazione turistica.

Obiettivi
L'impostazione didattica del corso riserva particolare rilievo:
all'interdisciplinarità, conseguenza della molteplicità delle conoscenze e competenze richieste per operare in uno specifico settore di attività turistica;
all'internazionalità, in grado di offrire una risposta alle esigenze della globalizzazione dei mercati e dei diversi operatori turistici;
all'operatività delle imprese del settore.

Programma didattico
COMUNICAZIONE EFFICACE
Gli elementi della comunicazione
Principi di PNL
La comunicazione verbale/non verbale
ORGANIZZAZIONE EVENTI
Tipologia di eventi
Incontro con il committente,richiesta del cliente
Gestione del budget
Sviluppo evento
Organizzazione evento
Realizzazione evento
Formazione tecnica di base
Store management
Produzione certificazioni,permessi e autorizzazioni
Gestione ufficio stampa
Gestione della logistica
Assistenza al cliente
Rilevazione problematiche
Capacità di organizzazione
Problem solving
TRASPORTO AEREO – TESTIMONIANZE DI UNA HOSTESS DI VOLO
Figura professionale dell'assistente di volo
Organismi internazionali: IATA - ICAO
Organismi nazionali: MIN TRASPORTI - ENAC
Direzioni Aeroportuali
ENAV
Servizi del Traffico Aereo
Definizione aerei WIDE /NARROW BODIES
Fuso orario e Jet lag
Aeroporti
Fasi del volo: Briefing - pre flight check - procedure pre ingresso passeggeri- taxing- climb (+ 3 - 8 eleven critical minutes) cruise - approach - landing - arrivo al terminal.
Cenni su alcune procedure di sicurezza e situazioni di emergenza
ADDESTRAMENTO ATTIVITA' DI HOSTESS
La figura della Hostess
Come sta cambiando la professione
Le attitudini da sviluppare
La richiesta / Il cliente
I contesti lavorativi
L'accoglienza : Trasmettere un'immagine professionale
Abbigliamento
Trucco e capelli
La comunicazione verbale/non verbale
Portamento
Basi di bon ton
La gestione di una segreteria organizzativa
Gestione e cura dei materiali
L'allestimento della sala
Inserirsi nel mercato del lavoro
Siti e agenzie
Compilazione e presentazione di un cv
Presentarsi al colloquio
SICUREZZA SUL LAVORO
INGLESE TECNICO
Test sulla conoscenza della lingua inglese
Vocabolario termini specifici dell'ambito turistico
Esempi di dialoghi: accoglienza, organizzazione, trasporti ed escursioni, prenotazioni, indicazioni stradali, offerta d'aiuto, appuntamenti, etc..
Simulazioni
Approfondimento su numeri e date
Scrivere un discorso d'accoglienza