Cameriere di Sala – Macelleria con Servizio al Tavolo a Roma
Dettagli
Descrizione
Una macelleria artigianale romana, attiva da oltre sessant'anni e operante su più fronti — vendita al dettaglio di carni pregiate a filiera controllata, distribuzione alla ristorazione e una salsamenteria dedicata a salumi, formaggi, vini e prodotti tipici — è alla ricerca di un Cameriere di Sala per il proprio locale con servizio al tavolo.
Descrizione della Posizione
La figura sarà inserita nella sala della salsamenteria, un contesto raffinato e identitario in cui la proposta gastronomica spazia da taglieri e tartare a carpacci, aperitivi e una selezione di vini e distillati. Il contratto è a tempo determinato della durata di quattro mesi, con concreta prospettiva di stabilizzazione, e prevede un impegno part time di 20 ore settimanali distribuite su tre giorni, con turni nella fascia serale (16:00–23:30) e possibile coinvolgimento nel weekend.
Mansioni principali
- Allestire la sala e apparecchiare i tavoli prima del servizio
- Accogliere gli ospiti e accompagnarli ai posti con cura e garbo
- Presentare il menù illustrando le proposte disponibili — taglieri, tartare, carpacci, prodotti da banco, aperitivi e vini
- Raccogliere le ordinazioni e trascriverle con precisione sulle comande
- Garantire un servizio al tavolo rapido e accurato
- Gestire richieste e segnalazioni della clientela con professionalità
- Riassettare i tavoli tra un turno di ospiti e il successivo
- Contribuire al mantenimento dell'ordine e dell'igiene in sala
Requisiti richiesti
- Diploma di scuola superiore
- Conoscenza delle norme HACCP relative alla somministrazione e al trattamento di prodotti alimentari
- Rapidità e accuratezza nella gestione delle ordinazioni
- Buon intuito commerciale, orientato alla valorizzazione delle proposte in menù
- Spiccate capacità relazionali e comunicative
- Forte orientamento al cliente
- Attitudine al lavoro in team
- Puntualità, serietà professionale e standing curato
Chi desidera entrare a far parte di una realtà gastronomica autentica e consolidata, portando il proprio contributo in un ambiente di qualità, è invitato a presentare la propria candidatura.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.
