Cameriere di Sala – Turno Serale (Part-Time, Roma)
Dettagli
Descrizione
Una macelleria artigianale romana con salsamenteria e servizio al tavolo — attiva nel settore da prima del 1964 e operante su tre fronti (vendita al dettaglio di carni fresche a filiera controllata, distribuzione alla ristorazione e degustazione di salumi, formaggi, vini e prodotti tipici) — ricerca un Cameriere di Sala per il turno serale nella propria sede di Roma.
Prima di candidarti, verifica che il profilo orario e contrattuale corrisponda alle tue disponibilità: si tratta di un contratto a tempo determinato di 4 mesi, con possibilità di stabilizzazione, su base part-time di 20 ore settimanali distribuite su 3 giorni, con turni esclusivamente nella fascia 16:00–23:30, inclusi i weekend. La sede si trova in zona Via Cherso, a Roma: nelle ore serali la raggiungibilità con i mezzi pubblici potrebbe essere limitata, pertanto è necessario potersi organizzare autonomamente per gli spostamenti.
Descrizione della Posizione
Il Cameriere di Sala è il punto di riferimento dell'ospite per l'intera durata del servizio: dall'accoglienza alla chiusura. Il contesto è quello di una ristorazione di qualità, con un'offerta incentrata su taglieri, tartare, carpacci, salumi, formaggi e una selezione di vini, rivolta a una clientela esigente e attenta alla tipicità dei prodotti. L'inserimento avviene con contratto a tempo determinato di 4 mesi, con possibilità di stabilizzazione al termine.
Mansioni principali
- Allestire la sala e disporre i tavoli prima del servizio
- Accogliere gli ospiti e accompagnarli ai posti con cortesia ed eleganza
- Illustrare il menù, presentando taglieri, tartare, carpacci, prodotti da banco, aperitivi e vini
- Raccogliere le ordinazioni e annotarle con precisione sulle comande
- Erogare il servizio ai tavoli in modo celere e accurato
- Gestire richieste e segnalazioni degli ospiti durante il servizio
- Riassettare i tavoli tra un turno di clienti e l'altro, contribuendo al mantenimento dell'ordine e della pulizia in sala
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel servizio al tavolo di almeno un anno (anche maturata in contesti informali)
- Disponibilità a lavorare su turni serali (16:00–23:30), inclusi i weekend, per 3 giorni a settimana
- Capacità di raggiungere autonomamente la sede di Roma negli orari serali
- Diploma di scuola superiore
- Conoscenza delle norme HACCP per la somministrazione e il trattamento di prodotti alimentari
- Buona padronanza della lingua italiana, necessaria per illustrare il menù e interagire con la clientela
- Rapidità e accuratezza nella gestione delle ordinazioni
- Buon intuito commerciale per valorizzare e promuovere i prodotti in carta
- Ottime capacità relazionali e spiccata comunicatività
- Orientamento al cliente e propensione al lavoro di squadra
- Puntualità, serietà professionale e cura del proprio standing
Se ami la cultura del cibo di qualità, sai stare in sala con naturalezza e vuoi portare la tua professionalità in un contesto artigianale con una lunga storia alle spalle, questa è l'occasione giusta per te.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.
