Commis di sala - Hotel 4* Roma eur
Dettagli
Descrizione
Mansione
Hai una forte passione per il mondo della ristorazione e ti piacerebbe intraprendere un percorso professionale in un contesto d'eccellenza?
Randstad Italia è alla ricerca di un profilo motivato e dinamico per ricoprire il ruolo di Commis di Sala.
Se sei una persona solare, dotata di spirito di iniziativa e desiderosa di crescere all'interno di una brigata strutturata, questa è l’occasione perfetta per mettere in luce le tue capacità relazionali e il tuo impegno verso l'eccellenza nel servizio al cliente.
COMMIS DI SALA (f/m/nb)
Luogo di lavoro: Roma, Eur
Si offre: contratto iniziale di 6 mesi in somministrazione; inquadramento al 5° livello CCNL Turismo; RAL {21-23k}.
Orario di lavoro: Full Time, 5 giorni su 7
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Commis di Sala, sarai una figura chiave nel supporto quotidiano allo Chef de Rang, garantendo un servizio impeccabile e un'accoglienza di alto livello. Le tue attività principali includeranno:
Prima del servizio: cura della mise en place, lucidatura della posateria e preparazione dei cestini del pane e dei ménages.
Durante il servizio: accoglienza degli ospiti, gestione delle ordinazioni, servizio dei vini e delle bevande, sbarazzo e supporto costante affinché ogni cliente viva un'esperienza positiva, prestando attenzione alle tempistiche tra le portate.
Dopo il servizio: riassetto del rango, pulizia dell'office e collaborazione fattiva con la brigata per la preparazione dei servizi successivi.
Collaborazione: sarai il punto di riferimento per il coordinamento dei flussi tra sala e cucina, garantendo il rispetto delle normative HACCP e delle policy aziendali.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
Conoscenza specifica del settore ristorazione;
dimestichezza con le normative HACCP;
spiccate doti comunicative e predisposizione ai rapporti interpersonali;
capacità di lavorare efficacemente in team, mantenendo sempre un atteggiamento positivo e proattivo;
autocontrollo, flessibilità e una forte determinazione nel migliorare costantemente le proprie competenze tecniche;
motivazione a investire nel proprio sviluppo professionale all'interno dell'organizzazione.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Posizione
