Commis di Sala - NH Collection Roma Giustiniano

Dettagli

Descrizione

Quale sarà la tua missione? 
In qualità di commis di sala sarai responsabile di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente. 
Cosa dovrai fare? 
- Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione. 
- Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia. 
- Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione, il pranzo, la cena e/o eventuali eventi o riunioni (banqueting, coffee break, ecc.). 
- Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze. 
- Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel. 
- Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B. 
- Gestire le prenotazioni al ristorante. 
- Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente. 
- Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli del ristorante e delle sale riunioni come richiesto. 
- Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand. 
- Gestire la consegna degli assegni e la riscossione dei pagamenti dai clienti, utilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l’elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito. 
- Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling. 
- Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti. 
- Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.
Cosa stiamo cercando? 
- Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.
- Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B. 
- La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante. 
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). 
- Orientamento al cliente.
- Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace. 
- Attenzione ai dettagli. 
- Orientamento alle vendite. 
- Capacità di lavorare da soli e in gruppo.
- Residenza o domicilio a Roma poiché non si offre alloggio
Perché scegliere noi? 
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
 
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. 
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. 
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.