Cuoco Capo Partita Per Osteria Moderna
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Descrizione
DescrizioneCerchi stabilità e crescita professionale in cucina? Roma Nuda Osteria Moderna a Santa Úrsula ti offre un contratto a tempo indeterminato come Cuoco capo partita. Qui avrai l'opportunità di lavorare con autonomia, gestendo diverse preparazioni in un ambiente moderno e dinamico. Inoltre, mettiamo a tua disposizione alloggio singolo incluso e pasti per lo staff, per garantirti serenità e concentrazione sul lavoro.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua posizione in cucina, coordinando le comande
- Preparerai piatti freddi, primi, secondi e dolci con precisione e creatività
- Lavorerai con carne e pesce, curando ogni dettaglio delle preparazioni
- Coordinerai il flusso delle comande garantendo tempi e qualità
- Collaborerai con la brigata per mantenere standard elevati
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
- Hai già lavorato in osterie moderne o locali simili
- Sai gestire autonomamente la tua partita e le comande
- Hai esperienza con piatti freddi, primi, secondi, dolci, carne e pesce
- Sei disponibile su turni spezzati e 5 giorni a settimana
ContrattoContratto a tempo indeterminato, full time. Turni spezzati: 12.00-16.00 / 18.30-22.30.
Retribuzione: da 2.000 a 2.500 € lordi al mese, su 12 mensilità.
Benefit inclusi: alloggio singolo e pasti per lo staff.
Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Preparazione dolci
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
