Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale
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Descrizione
DescrizioneVuoi guidare una partita in un ristorante formale a Monaco di Baviera?
Il Monti Monaco cerca un Cuoco capo partita con esperienza consolidata per gestire autonomamente la propria posizione in cucina. Offriamo un contratto stabile, una retribuzione competitiva fino a 2.900 € netti al mese e alloggio singolo incluso, oltre a mance di livello TOP. Se cerchi stabilità e crescita professionale in un ambiente di alto livello, questa è l'opportunità giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la tua partita in cucina con piena responsabilità
- Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
- Manterrai l'ordine e la pulizia della tua postazione durante il servizio
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo come cuoco capo partita
- Possiedi un diploma alberghiero o formazione equivalente
- Sai gestire autonomamente una partita e le comande in autonomia
- Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
- Sei disponibile su turni misti e impegno full time
- Hai una cucina fresca ed innovativa, adatta ad un contesto ricercato
ContrattoOffriamo un contratto a tempo indeterminato con impegno full time da 40 ore settimanali su turni misti (a seconda dei turni settimanali concordati con la struttura). La retribuzione prevista è da 2.500 a 2.900 € netti mensili, con mance di livello TOP. Inoltre, forniamo alloggio singolo incluso.
Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso
- Mance TOP
Competenze necessarie- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
