Cuoco Unico Per Ristorante
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Descrizione
DescrizioneVuoi gestire in autonomia la cucina di un ristorante romano autentico? Da Simonetti, in zona Nomentano a Roma, cerca un cuoco unico per guidare la cucina di un locale che propone cucina romana e italiana con 70 coperti interni e 20 esterni. Se hai esperienza nella gestione completa della posizione e cerchi un'opportunità per esprimerti con autonomia, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in completa autonomia la cucina, dalle preparazioni al servizio
- Preparerai primi e secondi piatti della tradizione romana e italiana
- Coordinerai la gestione delle comande e organizzerai il lavoro in cucina
- Ti occuperai degli ordini e delle forniture, garantendo qualità e continuità
- Manterrai la pulizia e l'ordine dell'area di lavoro secondo gli standard HACCP
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco unico o in un ruolo simile
- Hai già lavorato nello stesso ruolo e sai gestire una cucina in autonomia
- Conosci bene la preparazione di primi e secondi piatti
- Sai organizzare ordini, forniture e gestione delle comande
- Sei disponibile su 6 giorni a settimana con turni misti
ContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 6 giorni. Turni misti, da concordare in base alle tue disponibilità.
Retribuzione: da 1.500 a 2.500 € netti al mese su 12 mensilità, commisurata all'esperienza.
Benefit: pasti inclusi per tutto lo staff.
Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Preparazioni
- Gestire ordini e forniture della cucina
