CUOCO/A MENSA HOTEL
Dettagli
Descrizione
e-work SpA, sede di Roma, ricerca per importante struttura alberghiera un/una CUOCO/A PER MENSA INTERNA DI HOTEL
La risorsa sarà inserita all’interno della mensa aziendale dell’hotel, dedicata alla preparazione dei pasti per i dipendenti e il personale della struttura.
Il/la cuoco/a si occuperà della preparazione quotidiana dei pasti destinati al personale dell’hotel, gestendo le diverse fasi di lavorazione nel rispetto delle tempistiche di servizio, degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.
preparazione e cottura dei pasti destinati al personale dell’hotel;preparazione di primi, secondi, contorni e delle pietanze previste dal menù giornaliero;organizzazione e preparazione della linea;gestione e corretta conservazione delle materie prime;porzionamento e supporto nella distribuzione dei pasti;riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature;rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
esperienza pregressa nella mansione di cuoco/a;preferibile esperienza maturata presso mense aziendali, mense alberghiere, ristorazione collettiva o contesti similari;autonomia nella preparazione delle principali portate;buona capacità organizzativa e di gestione delle tempistiche di servizio;conoscenza delle procedure HACCP;affidabilità, precisione e predisposizione al lavoro in squadra;disponibilità a lavorare su turni.
La risorsa lavorerà indicativamente 4/5 giorni a settimana, in base alla programmazione dei turni, nelle seguenti fasce orarie:
07:30 – 16:0010:00 – 18:30
Si offre inserimento iniziale tramite contratti giornalieri in somministrazione, con turni programmati settimanalmente in base alle esigenze della struttura.
Paga oraria lorda: € 9,56.
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
Dettagli della retribuzione: 9,56 EUR all’ora
