Primo Barman / Barlady

Dettagli

Descrizione

FH55 Hotels, gruppo alberghiero con una presenza consolidata nel panorama dell’ospitalità italiana, ricerca per il Grand Hotel Palatino, prestigiosa struttura 4 stelle situata nel cuore di Roma, una figura professionale qualificata per il ruolo di Primo Barman/Barlady.
Principali responsabilità

Preparare e servire cocktail, long drink, bevande alcoliche, analcoliche e prodotti di caffetteria secondo standard aziendali e tecniche di mixology.

Curare la presentazione delle bevande con attenzione ai dettagli, garantendo un servizio accurato e di alta qualità.

Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità e cortesia, contribuendo a creare un ambiente piacevole e coerente con l’immagine della struttura.

Gestire gli ordini in modo efficiente, mantenendo un costante coordinamento con il personale di sala e cucina.

Assicurare pulizia, ordine e corretta organizzazione del banco bar e delle aree di servizio.

Rispettare le normative HACCP e tutte le procedure relative a igiene, sicurezza e qualità.
Requisiti richiesti

Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Barman/Barlady in hotel 4 o 5 stelle o contesti strutturati di pari livello.

Ottima conoscenza delle tecniche di mixology e delle preparazioni classiche e contemporanee.

Precisione, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.

Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una terza lingua rappresenta un plus.

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali e festivi.
Cosa offriamo

Contratto full time CCNL Turismo-Pubblici esercizi (RAL 33. 35.000 €)
Mensa aziendale

Convenzione con struttura sanitaria privata

Mance in busta paga

Discretionary service in busta paga