Restaurant Manager Per Ristorante
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Descrizione
DescrizioneVuoi essere parte di un progetto gastronomico ambizioso fin dal suo inizio? Fiasco è un nuovo ristorante a Santa Catalina, Palma di Maiorca, con cucina mediterranea contemporanea e influenze internazionali. 40 coperti, un concept che combina creatività e tecnica in un ambiente elegante ma informale. Tapas contemporanee da condividere, piatti principali che cambiano con la stagione, selezione accurata di vini e cocktail d'autore. Se ami la gastronomia, l'ospitalità e cerchi un'opportunità con retribuzione competitiva (2.000-2.500 € netti al mese), mance TOP e concrete possibilità di crescita, questa è la tua occasione.
Cosa Farai:
- Gestirai la sala coordinando il servizio e supervisionando il personale
- Accoglierai i clienti offrendo un'esperienza memorabile e curata nei dettagli
- Gestirai prenotazioni, cassa e tutte le procedure di apertura e chiusura
- Organizzerai ordini e forniture, con particolare attenzione alla gestione della cantina vini
- Valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza
- Creerai e leggerai report per monitorare l'andamento del ristorante
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come restaurant manager
- Possiedi una conoscenza approfondita dei vini e sai gestire una cantina
- Parli fluentemente inglese e spagnolo
- Sei una persona appassionata di gastronomia, con attenzione ai dettagli e atteggiamento professionale
- Sai coordinare un team e creare un ambiente di lavoro positivo
ContrattoOffriamo un contratto a tempo indeterminato, full time con 40 ore settimanali. I turni sono misti: 2/3 giorni solo cena e 2/3 giorni pranzo e cena, su 5 giorni a settimana. Inizio immediato.
La retribuzione è di 2.000-2.500 € netti al mese su 13 mensilità. Inoltre, riceverai mance TOP che rappresentano un importante extra mensile.
Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito, possibilità concrete di crescita all'interno dell'azienda e libertà di esprimere le tue idee e il tuo approccio al ruolo. Ti affianchiamo nella ricerca dell'alloggio e nella gestione di tutti i documenti richiesti dal governo spagnolo.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP
Competenze necessarie- Creazione e lettura report
- Organizzazione ordini e forniture
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Gestione cassa
- Gestione del rango
- Gestire le prenotazioni
- Valutare i feedback dei clienti
