FORNAIO/A – ROMA, ZONA PONTE MAMMOLO

Dettagli

Descrizione

QuoJobis – Agenzia per il Lavoro – ricerca per un proprio cliente operante nel settore della ristorazione un/una:


FORNAIO/A


Mansioni


La risorsa selezionata si occuperà della preparazione e della lavorazione degli impasti, della gestione delle diverse fasi di lievitazione, della formatura e della cottura dei prodotti da forno, nonché del controllo della qualità del prodotto finito. Si occuperà inoltre della gestione e dell'organizzazione della propria postazione di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare.


Requisiti


- Preferibile esperienza pregressa nella mansione.

- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti.

- Conoscenza dei processi di lievitazione e delle tecniche di cottura dei prodotti da forno.

- Capacità di organizzare e gestire autonomamente la propria postazione di lavoro.

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare sia in fascia diurna sia in fascia notturna.

Offerta


Sede di lavoro: Roma, zona Ponte Mammolo.


Orario di lavoro: full time, su turni in fascia diurna e notturna.


Inquadramento: livello C2.


Contratto: full time, CCNL ANPIT-CISAL Turismo.


Settore: Grande distribuzione/Supermercati


Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico


CCNL applicato: TURISMO (Anpit- Cisal)


Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600


Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato


Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media