IL CUCCHIAIO D'ARGENTO PRIMI PIATTI 2004 DOMUS
Dettagli
Descrizione
IL CUCCHIAIO D'ARGENTO PRIMI PIATTI
A CURA DI CLELIA D'ONOFRIO
EDITORE: EDITORIALE DOMUS
COLLANA: IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
GENERE: CUCINA, GASTRONOMIA
PRIMA EDIZIONE SETTEMBRE 2004
PREFAZIONE: GIOVANNA MAZZOCCHI
992 PAGINE
848 RICETTE
RICCAMENTE ILLUSTRATO CON 420 FOTOGRAFIE A COLORI
INDICE ANALITICO E ALFABETICO
PESO: 3 KG
ISBN 9788872124505
VOLUME RILEGATO CON COPERTINA RIGIDA ILLUSTRATA E CUSTODIA IN PLATICA TRASPARENTE DIMENSIONI 17X24X6 CM
BUONE CONDIZIONI
RARO, FUORI CATALOGO, MOLTO RICERCATO !!!
Questa monografia, interamente dedicata all'appetitoso mondo dei primi piatti, presenta oltre 800 ricette per preparare paste secche e fresche, riso e risotti, minestre, creme e zuppe, gnocchi, polenta, lasagne e crespelle, insalate di pasta e di riso. Per ogni ricetta sono indicati il livello di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, le calorie e i vini consigliati in abbinamento. E poi ancora notizie, consigli e spigolature anche letterarie...
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